La foglia di Oolong presenta normalmente un colore verde di media intensità con sezioni di un caldo marrone dorato. È forse la famiglia di Tè con le sfumature di gusto più complesse e questo dipende dal grado di ossidazione (tra il 20 e il 60%). Si tratta di tè particolarmente dolci e aromatici.

  • Da Hong Pao Quick View
    • Da Hong Pao Quick View
    • ,
    • Da Hong Pao

    •  8,50 37,50
    • Da Hong Pao Tè oolong coltivato nelle montagne Wuyi della provincia Fujian, in Cina. Significa "mantello rosso". Media ossidazione.  Ottimo da preparare in Gaiwan Preparazione classica: acqua 90° - gr.3 circa 1 cucchiaio per tazza da 250ml - 4/5 min di infusione Preparazione multipla: acqua 90° - gr.5 per gaiwan da 180ml - infusioni 30 sec/1 min/30 sec
    • Scegli
  • Dong Ding Oolong Quick View
    • Dong Ding Oolong Quick View
    • ,
    • Dong Ding Oolong

    •  8,50 17,00
    • Dong Ding Oolong Profumo pungente e fresco che sprigiona un bouquet floreale ed elegante con note di fiori e frutta esotica, pieno e avvolgente al palato. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: acqua 90° Tempo di Infusione: 5 minuti di infusione
    • Scegli
  • Himalayan Oolong Quick View
    • Himalayan Oolong Quick View
    • ,
    • Himalayan Oolong

    •  8,50 38,75
    • Himalayan oolong Tè oolong  nepalese, prodotto nelle alte montagne della catena Himalayana 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti Ottimo preparato freddo.
    • Scegli
  • Tie Guan Yin Quick View
    • Tie Guan Yin Quick View
    • ,
    • Tie Guan Yin

    •  9,00 18,00
    • Tie Guan Yin Anxi Tè oolong cinese di Fujian bassa ossidazione, intorno al 5%, tra i piu' rinomati oolong, liquore dalle note fresche  e  vellutate, persistente al palato intense note di fiori come il gelsomino e l'orchidea La degustazione migliore è in gong fu cha 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di…
    • Scegli
  • Mae salong Quick View
    • Mae salong Quick View
    • ,
    • Mae salong

    •  8,00 16,00
    • Mae Salong Tè Oolong tailandese naturale, prodotto nella regione montuosa Chiang Rai del nord, varietà Ruby 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione:  90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti Ottimo preparato freddo.
    • Scegli
  • Srinagarindra Quick View
    • Srinagarindra Quick View
    • ,
    • Srinagarindra

    •  8,00 16,00
    • Srinagarindra Tè oolong  tailandese, prodotto nelle alte montagne del nord da varietà Rhuan Zhe Bassa ossidazione. Profumo intenso. Gusto floreale, persistente. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti Ottimo preparato freddo.
    • Scegli