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SUMMARY:Salotto del Tè 2025 - Tie Guan Yin oolong
DESCRIPTION:Conosci il Tè Wulong o Tè Blu? Significa ” Drago Scuro” ed è un tipo di Tè semi ossidato. \nQuesto incontro è dedicato alla sua conoscenza e all’approfondimento nello specifico del Tè Tie Guan Yin\, ” Dea della Misericordia”. Un pregiatissimo tè prodotto nel Fujian\, Cina. \nSi degusteranno 4 tipologie di tè Tie Guan Yin\, raccolti in tempi diversi e prodotti in zone vicine ma diverse. Sarà una fantastica scoperta. \nIncontri di degustazione di tè per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa bevanda fantastica. \nUna volta al mese circa ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si si parla e si beve di tè. Ogni volta sarete accompagnati in questo viaggio di modi e gusti diversi di degustazione. \nSolo su prenotazione. \nSe non puoi partecipare all’incontro in presenza\, puoi acquistare la box degustazione che trovi nello shop online e conoscerli comodamente a casa tua.
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SUMMARY:Salotto del tè 2025 - Tie Guan Yin oolong
DESCRIPTION:Conosci il Tè Wulong o Tè Blu? Significa ” Drago Scuro” ed è un tipo di Tè semi ossidato. \nQuesto incontro è dedicato alla sua conoscenza e all’approfondimento nello specifico del Tè Tie Guan Yin\, ” Dea della Misericordia”. Un pregiatissimo tè prodotto nel Fujian\, Cina. \nSi degusteranno 4 tipologie di tè Tie Guan Yin\, raccolti in tempi diversi e prodotti in zone vicine ma diverse. Sarà una fantastica scoperta. \nIncontri di degustazione di tè per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa bevanda fantastica. \nUna volta al mese circa ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si si parla e si beve di tè. Ogni volta sarete accompagnati in questo viaggio di modi e gusti diversi di degustazione. \nSolo su prenotazione. \nSe non puoi partecipare all’incontro in presenza\, puoi acquistare la box degustazione che trovi nello shoponline e conoscerli comodamente a casa tua.
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SUMMARY:salotto del tè 2025 - percorso sensoriale: sviluppiamo il gusto
DESCRIPTION:Questo mese sarete accompagnati in un percorso sensoriale per allenare il palato ai sapori naturali di fiori\, erbe e spezie con cui si possono profumare i tè e quindi creare i propri tè personalizzati \nIncontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta sarete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nVi verrà dato un depliant con le informazioni di base e dove potrete scrivere le vostre impressioni sui tè. Scoprirete diversi modi di preparare i tè. \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Salotto del Tè 2025 - Il Matcha
DESCRIPTION:Dove nasce il tè in povere? Perchè si usa un tè in polvere? Quanti tipi di tè Matcha conosci? \nQueste e tante altre domande troveranno risposta per avvicinarci a questa tè Matcha\, “Polvere di giada”\, usato nella famosa cerimonia giapponese “Cha No Yu”. Piu’ che una preparazione del tè\, è elevata a forma d’arte in Giappone. \nIncontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta sarete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nVi verrà dato un depliant con le informazioni di base e dove potrete scrivere le vostre impressioni sui tè. Scoprirete diversi modi di preparare i tè. \nSolo su prenotazione. \nSi degusteranno tre tipologie di tè di diverso cultivar e si farà pratica con il Tè Matcha. \nTutto l’occorrente per la preparazione vi verrà fornito da Eutèpia: Chawan fatte a mano e Chasen\, frustino di bamboo e naturalmente il tè e l’acqua.
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SUMMARY:Salotto del Tè 2025 - Il Matcha
DESCRIPTION:Dove nasce il tè in povere? Perchè si usa un tè in polvere? Quanti tipi di tè Matcha conosci? \nQueste e tante altre domande troveranno risposta per avvicinarci a questa tè Matcha\, “Polvere di giada”\, usato nella famosa cerimonia giapponese “Cha No Yu”. Piu’ che una preparazione del tè\, è elevata a forma d’arte in Giappone. \nIncontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta sarete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nVi verrà dato un depliant con le informazioni di base e dove potrete scrivere le vostre impressioni sui tè. Scoprirete diversi modi di preparare i tè. \nSolo su prenotazione. \nSi degusteranno tre tipologie di tè di diverso cultivar e si farà pratica con il Tè Matcha. \nTutto l’occorrente per la preparazione vi verrà fornito da Eutèpia: Chawan fatte a mano e Chasen\, frustino di bamboo e naturalmente il tè e l’acqua.
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SUMMARY:Salotto del Tè 2025- tè neri giapponesi  e wulong rari a confronto
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta sarete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nVi verrà dato un depliant con le informazioni di base e dove potrete scrivere le vostre impressioni sui tè. Scoprirete diversi modi di preparare i tè. \nSolo su prenotazione. \nQuesta domenica di febbraio si degusteranno: \nTè neri giapponesi\, uno invecchiato in botte dove si produce il whisky e uno di cultivar Koju \nTè Oriental Beauty \nTè di Roccia Yuqilin
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SUMMARY:Salotto del tè 2025
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta siete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nSolo su prenotazione. \nQuesta domenica di gennaio si degusteranno: \nUn tè verde e un tè bianco raccolta pre-Qingming 2024 \nUn tè verde della provincia Hubei prodotto da due cultivar \nUn tè bianco cinese dello Yunnan \nUn tè Ku gua
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta si affrontano temi e tè diversi. \nSolo su prenotazione. \nDomenica 17 settembre  h 10:30 – Wulong o Oolong o Shuixien \nDomenica 15 ottobre  h 10:30  Tè dal Nepal \nDomenica 12 novembre h 10:30 Tè Post fermentati come i Pu’er
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta si affrontano temi e tè diversi. \nSolo su prenotazione. \nDomenica 17 settembre  h 10:30 – Wulong o Oolong o Shuixien \nDomenica 15 ottobre  h 10:30  Tè dal Nepal \nDomenica 12 novembre h 10:30 Tè Post fermentati come i Pu’er
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SUMMARY:Festa della Luna
DESCRIPTION:La tradizionale festa di metà Autunno cinese\, chiamata comunemente Festa della Luna\, inizia il 29 settembre. \nLo stessa sera si festeggia la Notte Bianca di via Castiglione alta\, troverete quindi la strada chiusa al traffico dalla porta Castiglione fino al Torresotto. La via sarà animata da noi commercianti con iniziative e musica. \nPer festeggiare mondo di eutèpia organizza su prenotazione delle dimostrazioni di preparazione in Gong Fu Cha del Tè\, che potrete assaggiare. Chissà se troverete il dolce tipico della festa: la mooncake? \nCi saranno due sessioni di preparazione: \n\nh 19:30\nh 21
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SUMMARY:Arpa Picnic Teatime
DESCRIPTION:Un pomeriggio insieme in un bellissimo giardino in città a bere tè e ascoltare buona musica. \nErbe e cespugli\, balle di fieno che faranno da tavolo e tronchi di legno da sedie \nTazze\, piattini e teiere piene di tè fumanti\, con abbinati dei dolcetti salati e dolci. \nIl tutto accompagnati da musica\, delicata e rilassante\, di un’Arpa. \nAtmosfera inglese per prepararsi all’autunno\, in un bellissimo angolo di Bologna\, poco conosciuto e poco trafficato. \nEvento da prenotare
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta si affrontano temi e tè diversi. \nSolo su prenotazione. \nDomenica 17 settembre  h 10:30 – Wulong o Oolong o Shuixien \nDomenica 15 ottobre  h 10:30  Tè dal Nepal \nDomenica 12 novembre h 10:30 Tè Post fermentati come i Pu’er \n 
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SUMMARY:Picnic teatime
DESCRIPTION:Un pomeriggio insieme in un orto giardino. \nTazze\, piattini e teiere circondate da dolcetti\, appoggiate su balle di fieno. E noi intorno\, raccolti in chiacchere e tè. \nAtmosfera inglese in un bellissimo angolo di Bologna\, poco conosciuta e poco trafficata. \nEvento da prenotare \n 
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DESCRIPTION:Nuovi incontri di degustazione di tè\, per scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica\, \nMetteremo a confronto tè della stessa tipologia\, ma di paesi differenti. \nPartiremo dalle basi per arrivare alla preparazione della propria tazza perfetta. \nGli incontri sono quattro e in ognuno si assaggeranno vari tè di diversa provenienza. \n12 marzo h10:30 –  Chi lo produce\, da dove viene e perchè tanti colori. \n16 aprile h10:30 –  l’importanza dell’acqua\, del calore e dei tempi. \n7 maggio h10:30 –  stimoliamo i sensi per conoscere il tè \n11 giugno h10:30 – Stili e preparazioni diverse. \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Salotto del tè
DESCRIPTION:Nuovi incontri di degustazione di tè\, per scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica\, \nMetteremo a confronto tè della stessa tipologia\, ma di paesi differenti. \nPartiremo dalle basi per arrivare alla preparazione della propria tazza perfetta. \nGli incontri sono quattro e in ognuno si assaggeranno vari tè di diversa provenienza. \n12 marzo h10:30 –  Chi lo produce\, da dove viene e perchè tanti colori. \n16 aprile h10:30 –  l’importanza dell’acqua\, del calore e dei tempi. \n7 maggio h10:30 –  stimoliamo i sensi per conoscere il tè \n11 giugno h10:30 – Stili e preparazioni diverse. \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Masterclass Pu'er
DESCRIPTION:Incontro speciale e unico di approfondimento sui tè Pu’er  Sheng e Shu pressati. \nPiccole torte di tè pressato  invecchiato\, prodotto in alta montagna nella provincia Yunnan della Cina\, di diversi produttori. \nLa storia\, le origine di questo tè e la sua evoluzione moderna. Parleremo anche del territorio dove vengono raccolte le foglie per produrre questa tipologia di tè particolare\, dal gusto molto insolito. \nSi richiede la prenotazione
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Nuovi incontri di degustazione di tè\, per scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica\, \nMetteremo a confronto tè della stessa tipologia\, ma di paesi differenti. \nPartiremo dalle basi per arrivare alla preparazione della propria tazza perfetta. \nGli incontri sono quattro e in ognuno si assaggeranno vari tè di diversa provenienza. \n12 marzo h10:30 –  Chi lo produce\, da dove viene e perchè tanti colori. \n16 aprile h10:30 –  l’importanza dell’acqua\, del calore e dei tempi. \n7 maggio h10:30 –  stimoliamo i sensi per conoscere il tè \n11 giugno h10:30 – Stili e preparazioni diverse. \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Lasciati Fluire
DESCRIPTION:Il mondo del tè è storia\, natura\, arte\, benessere. Fa parte di un universo sfaccettato fatto di tanti elementi. Primo fra tutti l’acqua che scorre e fluisce adattandosi agli spazi. \nTre incontri \, un piccolo percorso\, del tè e il mondo della riflessologia. Hanno in comune l’elemento acqua per fluire le energie in modo diverso. \nSi assaggeranno dei tè per lasciare fluire le nostre energie\, guidati da me e Agnese dello studio ConCreta\, dove si terranno gli incontri.
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SUMMARY:Tea Time da Rapa Rossa
DESCRIPTION:E’ un appuntamento sul tè ma anche un piacevole momento da trascorrere con i vostri amici e per fare delle chiacchere liberamente. \nQuesto pomeriggio verranno preparati dei tè giapponesi abbinati a piatti salati e dolci vegani e preparati da Serena di Rapa Rossa \nContinuano le collaborazioni di Eutèpia \nSi consiglia la prenotazione \n 
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SUMMARY:Lasciati fluire
DESCRIPTION:Il mondo del tè è storia\, natura\, arte\, benessere. Fa parte di un universo sfaccettato fatto di tanti elementi. Primo fra tutti l’acqua che scorre e fluisce adattandosi agli spazi. \nTre incontri \, un piccolo percorso\, del tè e il mondo della riflessologia. Hanno in comune l’elemento acqua per fluire le energie in modo diverso. \nSi assaggeranno dei tè per lasciare fluire le nostre energie\, guidati da me e Agnese dello studio ConCreta\, dove si terranno gli incontri.
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Nuovi incontri di degustazione di tè\, per scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica\, \nMetteremo a confronto tè della stessa tipologia\, ma di paesi differenti. \nPartiremo dalle basi per arrivare alla preparazione della propria tazza perfetta. \nGli incontri sono quattro e in ognuno si assaggeranno vari tè di diversa provenienza. \n12 marzo h10:30 –  Chi lo produce\, da dove viene e perchè tanti colori. \n16 aprile h10:30 –  l’importanza dell’acqua\, del calore e dei tempi. \n7 maggio h10:30 –  stimoliamo i sensi per conoscere il tè \n11 giugno h10:30 – Stili e preparazioni diverse. \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:TeaTime
DESCRIPTION:Pomeriggi di Tè e chiacchere tra amici presso il laboratorio Rapa Rossa \nSi degusteranno 4/5 tè in purezza\, che vi presenterò e ogni volta scoprirete cose nuove. Ognuno sarà abbinato a un piatto vegano salato o dolce\, preparato da Serena di Rapa Rossa. \nE’ un appuntamento sul tè ma anche un piacevole momento da trascorrere con i vostri amici per fae delel chiacchere liberamente. \nContinuano le collaborazioni di Eutèpia \nSi consiglia la prenotazione \n 
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SUMMARY:Degustazioni di tè
DESCRIPTION:La domenica pomeriggio ore 16:30 \n31 ottobre e 21 novembre \nAlla scoperta dei tè Oolong e dei tè rossi cinesi.\nCi saranno vari tè da assaggiare\,\naccompagnati da uno spuntino salato e dolce. \nCosto per ogni incontro €25
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SUMMARY:Incontri di Chadò
DESCRIPTION:Un percorso per avvicinarsi alla cerimonia del tè Urasenke\, \ndegustazione di matcha accompagnato da dolce giapponese. \nIncontri di Chadò  \ncon Tomomi Miyasaka\ni giovedì alle ore 16:30/18:00\n14 e 21 ottobre – 4 e 18 novembre \n” Il cuore della cerimonia del tè consiste nel preparare una deliziosa tazza di tè\,\ndisporre il carbone in modo che riscaldi l’acqua\,\nsistemare i fiori come fossere nel giardino\,\ne dare a coloro con cui ti trovi ogni considerazione”\nSen no Rikyu \nObbligatoria tessera associazione €15
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SUMMARY:Tea Time con Arpa
DESCRIPTION:Prendiamo un tè insieme! \nTea time in stile inglese ascoltando l’arpa celtica “Melusina”di Costanza Borsari \n” Sorella minore della grande Arpa classica\, ha un suono dolce e antico\, che concilia il rilassamento e la cratività o semplicemente conduce la mente in languide nostalgie. \nEvoca atmosfere popolate da struggenti melodie\, leggende e nobili arie.” \nIn degustazione potrete scegliere tra i tè Indiani\, i Darjeeling. \nRaccolta estiva\, dalle note fruttate e dolci\, ottimi come tè del pomeriggio\, accompagnati da squisiti sandwich e dolcetti. \nEvento su prenotazione \nPrenotazione obbligatoria scrivendo a info@mondodieutepia.com\ntelefonando 0510935590
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SUMMARY:Degustazione di Matcha
DESCRIPTION:Riprendiamo le degustazioni di Tè e iniziamo con Il Matcha. \nUno dei tè più pregiati e dalla lunga storia\, ricco di benefici e proprietà. \nEclettico perché si usa anche in cucina nelle preparazioni di gustosi dolci e creme. \nIl superfood per ricaricarci! \nPosti limitati\ndalle ore 15 fino alle ore 17 \nSi degusteranno 5 matcha di produttori e zone diverse e si assaggeranno delle preparazioni salate e dolci. \nPrenotazione obbligatoria scrivendo a info@mondodieutepia.com\ntelefonando 0510935590
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SUMMARY:Degustazione di Matcha
DESCRIPTION:Riprendiamo le degustazioni di Tè e iniziamo con Il Matcha. \nUno dei tè più pregiati e dalla lunga storia\, ricco di benefici e proprietà. \nEclettico perché si usa anche in cucina nelle preparazioni di gustosi dolci e creme. \nIl superfood per ricaricarci! \nPosti limitati\ndalle ore 11 fino alle ore 13 \nSi degusteranno 5 matcha di produttori e zone diverse e si assaggeranno delle preparazioni salate e dolci. \nPrenotazione obbligatoria scrivendo a info@mondodieutepia.com\ntelefonando 0510935590
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SUMMARY:Degustazione nuovi raccolti
DESCRIPTION:Vogliamo condividere con voi l’esperienza di assaggiare i nuovi  raccolti di Tè insieme \nQuest’anno è stato un anno particolare \ntutto il mondo si è fermato\, chi prima chi dopo\, ma la natura ha continuato il suo corso \nquindi i tè sono stati raccolti nonostante tutto\, ma il problema era farli arrivare qui da noi! \nEd ecco arrivato quel momento! \nSono arrivati dei tè giapponesi; \ni Shincha\, il Gyokuro\, il fukamushi e il sencha \nil Darjeeling Badamtam e il Sikkim Temi \nChe degusteremo insieme. \n  \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Degustazione nuovi raccolti 2020
DESCRIPTION:Vogliamo condividere con voi l’esperienza di assaggiare i nuovi  raccolti di Tè insieme \nQuest’anno è stato un anno particolare \ntutto il mondo si è fermato\, chi prima chi dopo\, ma la natura ha continuato il suo corso \nquindi i tè sono stati raccolti nonostante tutto\, ma il problema era farli arrivare qui da noi! \nEd ecco arrivato quel momento! \nSono arrivati dei tè giapponesi; \ni Shincha\, il Gyokuro\, il fukamushi e il sencha \nil Darjeeling Badamtam e il Sikkim Temi \nChe degusteremo insieme. \n  \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Sulla Via del Tè
DESCRIPTION:Sulla Via del Tè\nSulla Via del Tè\, un percorso diviso in tre date\, tre appuntamenti pensati per conoscere il tè\, le leggende sulle sue origini\, i popoli che lo hanno scoperto\, quelli che lo hanno adottato e trasformato\, la loro cultura\, fino ai giorni nostri. \nAlessandra Pistoso\, orientalista\, laureata in Antropologia\, Religioni e Civiltà Orientali\, curerà la parte storica. \nDaniela Camagni\, operatore ayurvedico\, gestisce Mondo di Eutèpia e ne seleziona i tè\, curerà la parte tecnica. \nTerzo ed Ultimo Appuntamento: la Degustazione Cinese\, Gong Fu Cha\, e la Degustazione Giapponese\, Senchado. \nLa cerimonia cinese del tè e la cerimonia giapponese del tè si compiono sin dai tempi antichi per diversi motivi: come segno di rispetto (dei più giovani verso i più anziani\, degli impiegati verso i capi)\, per ringraziare\, per festeggiare un compleanno\, una laurea\, il ritorno da un viaggio. \nÈ NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
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