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SUMMARY:Salotto del Tè - primi raccolti 2025
DESCRIPTION:Ecco finalmente arrivata la degustazione piu’ attesa dell’anno: degustazione di tè prima raccolta. \nUltimo appuntamento di primavera del Salotto del Tè di Eutèpia per scoprire i nuovi tè tra assaggi e chiacchere. Questo appuntamento è dedicato alle prime raccolte dell’anno\, le piu’ pregiate e raffinate. \nDalla Cina: Long Jing #43  –   Tè verde e rosso Mao Feng prodotti nella regione Hunagshan\, Anhui  – MaoJian tè rosso prodotto nei giardini dei monti Doushan\, Guizhou. \nIl Salotto del Tè sono incontri di degustazione di tè per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono  la storia di questa bevanda millenaria. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla e si beve di tè. Ogni volta sarete accompagnati in questo viaggio di mondi e gusti diversi. \nSolo su prenotazione \n\n 
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SUMMARY:Marché Matinée\, ethical market for ethical people.
DESCRIPTION:Eutèpia partecipa alla prima edizione di Marché Matinée presso la residenza liberty Villa Benni \nEutèpia vi porterà a fare un piccolo viaggio sensoriale nel Giappone in collaborazione con Mani di Mina\, pasticcera giapponese. Ci saranno degustazioni di vari tè infusi freschi\, per conoscerli\, assaggiarli e acquistarli. \nDiversi oggetti giapponesi per la preparazione del tè\, porcellane\, barattoli Washi\, tazze e teiere giapponesi. Set per la preparazione del rinomato tè Matcha: chawan\, chasen\, chashaku\, e naturalmente tante qualità e cultivar di tè matcha. \nUn incontro particolare per apprezzare i tè giapponesi abbinati a dolcetti tipici e all’arte giapponese. \nL’edizione 2025 del Marché Matinée\, ethical market for ethical people\, ideato da Valeria Pirozzi\,\nfounder di Relab-Project\, arrivato alla sua 13esima edizione cambia veste e si espande. Conquista\nnuovi spazi eleggendo a dimora la scenografica Villa Benni\, in via Saragozza 210\, a pochi passi dal\ncentro di Bologna. Amplia la selezione e le tipologie di espositori\, si estende per la prima volta su un\nintero fine settimana\, includendo workshop creativi dedicati all’arte\, la botanica\, il benessere e il\ndesign. Inoltre\, accoglie nuove partnership e collaborazioni e si apre sempre più alla contaminazione\,\nall’incontro e alla condivisione di storie e saperi\,
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LOCATION:Villa Benni\, via Saragozza 210\, Bologna\, 40135\, Italy
CATEGORIES:Collaborazioni,Degustazioni
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SUMMARY:Cerimonia del Tè giapponese
DESCRIPTION:Vuoi scoprire\, conoscere e apprezzare la cerimonia del Tè giapponese senza andare in Giappone? \nIncontro con la maestra Tomomi-san della scuola Urasenke\, che avremo l’onore di ammirare nella cerimonia. Offrire una tazza di tè sembra un gesto molto semplice\, ma per i giapponesi è molto di piu’. E’ presenza\, ascolto e armonia. \nCi sarà una piccola introduzione\, si assisterà alla cerimonia\,  alla fine spazio per domande e curiosità. \nAd ogni partecipante verrà fatto assaggiare una tazza di tè Matcha preparato dalla maestra. \nL’incontro è da prenotare e si terrà presso la biblioteca del centro Sturdi d’Arte Estremo-Oriente
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LOCATION:centro studi d’Arte estremo Oriente\, via Santa Maria Maggiore 1\, Bologna\, Bologna\, 40121\, Italy
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SUMMARY:Salotto del Tè 2025 - Tie Guan Yin oolong
DESCRIPTION:Conosci il Tè Wulong o Tè Blu? Significa ” Drago Scuro” ed è un tipo di Tè semi ossidato. \nQuesto incontro è dedicato alla sua conoscenza e all’approfondimento nello specifico del Tè Tie Guan Yin\, ” Dea della Misericordia”. Un pregiatissimo tè prodotto nel Fujian\, Cina. \nSi degusteranno 4 tipologie di tè Tie Guan Yin\, raccolti in tempi diversi e prodotti in zone vicine ma diverse. Sarà una fantastica scoperta. \nIncontri di degustazione di tè per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa bevanda fantastica. \nUna volta al mese circa ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si si parla e si beve di tè. Ogni volta sarete accompagnati in questo viaggio di modi e gusti diversi di degustazione. \nSolo su prenotazione. \nSe non puoi partecipare all’incontro in presenza\, puoi acquistare la box degustazione che trovi nello shop online e conoscerli comodamente a casa tua.
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SUMMARY:Salotto del tè 2025 - Tie Guan Yin oolong
DESCRIPTION:Conosci il Tè Wulong o Tè Blu? Significa ” Drago Scuro” ed è un tipo di Tè semi ossidato. \nQuesto incontro è dedicato alla sua conoscenza e all’approfondimento nello specifico del Tè Tie Guan Yin\, ” Dea della Misericordia”. Un pregiatissimo tè prodotto nel Fujian\, Cina. \nSi degusteranno 4 tipologie di tè Tie Guan Yin\, raccolti in tempi diversi e prodotti in zone vicine ma diverse. Sarà una fantastica scoperta. \nIncontri di degustazione di tè per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa bevanda fantastica. \nUna volta al mese circa ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si si parla e si beve di tè. Ogni volta sarete accompagnati in questo viaggio di modi e gusti diversi di degustazione. \nSolo su prenotazione. \nSe non puoi partecipare all’incontro in presenza\, puoi acquistare la box degustazione che trovi nello shoponline e conoscerli comodamente a casa tua.
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SUMMARY:salotto del tè 2025 - percorso sensoriale: sviluppiamo il gusto
DESCRIPTION:Questo mese sarete accompagnati in un percorso sensoriale per allenare il palato ai sapori naturali di fiori\, erbe e spezie con cui si possono profumare i tè e quindi creare i propri tè personalizzati \nIncontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta sarete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nVi verrà dato un depliant con le informazioni di base e dove potrete scrivere le vostre impressioni sui tè. Scoprirete diversi modi di preparare i tè. \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Salotto del Tè 2025 - Il Matcha
DESCRIPTION:Dove nasce il tè in povere? Perchè si usa un tè in polvere? Quanti tipi di tè Matcha conosci? \nQueste e tante altre domande troveranno risposta per avvicinarci a questa tè Matcha\, “Polvere di giada”\, usato nella famosa cerimonia giapponese “Cha No Yu”. Piu’ che una preparazione del tè\, è elevata a forma d’arte in Giappone. \nIncontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta sarete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nVi verrà dato un depliant con le informazioni di base e dove potrete scrivere le vostre impressioni sui tè. Scoprirete diversi modi di preparare i tè. \nSolo su prenotazione. \nSi degusteranno tre tipologie di tè di diverso cultivar e si farà pratica con il Tè Matcha. \nTutto l’occorrente per la preparazione vi verrà fornito da Eutèpia: Chawan fatte a mano e Chasen\, frustino di bamboo e naturalmente il tè e l’acqua.
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SUMMARY:Salotto del Tè 2025 - Il Matcha
DESCRIPTION:Dove nasce il tè in povere? Perchè si usa un tè in polvere? Quanti tipi di tè Matcha conosci? \nQueste e tante altre domande troveranno risposta per avvicinarci a questa tè Matcha\, “Polvere di giada”\, usato nella famosa cerimonia giapponese “Cha No Yu”. Piu’ che una preparazione del tè\, è elevata a forma d’arte in Giappone. \nIncontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta sarete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nVi verrà dato un depliant con le informazioni di base e dove potrete scrivere le vostre impressioni sui tè. Scoprirete diversi modi di preparare i tè. \nSolo su prenotazione. \nSi degusteranno tre tipologie di tè di diverso cultivar e si farà pratica con il Tè Matcha. \nTutto l’occorrente per la preparazione vi verrà fornito da Eutèpia: Chawan fatte a mano e Chasen\, frustino di bamboo e naturalmente il tè e l’acqua.
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SUMMARY:Salotto del Tè 2025- tè neri giapponesi  e wulong rari a confronto
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta sarete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nVi verrà dato un depliant con le informazioni di base e dove potrete scrivere le vostre impressioni sui tè. Scoprirete diversi modi di preparare i tè. \nSolo su prenotazione. \nQuesta domenica di febbraio si degusteranno: \nTè neri giapponesi\, uno invecchiato in botte dove si produce il whisky e uno di cultivar Koju \nTè Oriental Beauty \nTè di Roccia Yuqilin
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SUMMARY:Salotto del tè 2025
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta siete accompagnati nella degustazione di tè diversi. \nSolo su prenotazione. \nQuesta domenica di gennaio si degusteranno: \nUn tè verde e un tè bianco raccolta pre-Qingming 2024 \nUn tè verde della provincia Hubei prodotto da due cultivar \nUn tè bianco cinese dello Yunnan \nUn tè Ku gua
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta si affrontano temi e tè diversi. \nSolo su prenotazione. \nDomenica 17 settembre  h 10:30 – Wulong o Oolong o Shuixien \nDomenica 15 ottobre  h 10:30  Tè dal Nepal \nDomenica 12 novembre h 10:30 Tè Post fermentati come i Pu’er
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta si affrontano temi e tè diversi. \nSolo su prenotazione. \nDomenica 17 settembre  h 10:30 – Wulong o Oolong o Shuixien \nDomenica 15 ottobre  h 10:30  Tè dal Nepal \nDomenica 12 novembre h 10:30 Tè Post fermentati come i Pu’er
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SUMMARY:Festa della Luna
DESCRIPTION:La tradizionale festa di metà Autunno cinese\, chiamata comunemente Festa della Luna\, inizia il 29 settembre. \nLo stessa sera si festeggia la Notte Bianca di via Castiglione alta\, troverete quindi la strada chiusa al traffico dalla porta Castiglione fino al Torresotto. La via sarà animata da noi commercianti con iniziative e musica. \nPer festeggiare mondo di eutèpia organizza su prenotazione delle dimostrazioni di preparazione in Gong Fu Cha del Tè\, che potrete assaggiare. Chissà se troverete il dolce tipico della festa: la mooncake? \nCi saranno due sessioni di preparazione: \n\nh 19:30\nh 21
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SUMMARY:Arpa Picnic Teatime
DESCRIPTION:Un pomeriggio insieme in un bellissimo giardino in città a bere tè e ascoltare buona musica. \nErbe e cespugli\, balle di fieno che faranno da tavolo e tronchi di legno da sedie \nTazze\, piattini e teiere piene di tè fumanti\, con abbinati dei dolcetti salati e dolci. \nIl tutto accompagnati da musica\, delicata e rilassante\, di un’Arpa. \nAtmosfera inglese per prepararsi all’autunno\, in un bellissimo angolo di Bologna\, poco conosciuto e poco trafficato. \nEvento da prenotare
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Incontri di degustazione di tè\, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. \nUna volta al mese ci incontriamo\, un pò come un salotto letterario\, ma si parla di Tè e ogni volta si affrontano temi e tè diversi. \nSolo su prenotazione. \nDomenica 17 settembre  h 10:30 – Wulong o Oolong o Shuixien \nDomenica 15 ottobre  h 10:30  Tè dal Nepal \nDomenica 12 novembre h 10:30 Tè Post fermentati come i Pu’er \n 
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SUMMARY:Picnic teatime
DESCRIPTION:Un pomeriggio insieme in un orto giardino. \nTazze\, piattini e teiere circondate da dolcetti\, appoggiate su balle di fieno. E noi intorno\, raccolti in chiacchere e tè. \nAtmosfera inglese in un bellissimo angolo di Bologna\, poco conosciuta e poco trafficata. \nEvento da prenotare \n 
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Nuovi incontri di degustazione di tè\, per scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica\, \nMetteremo a confronto tè della stessa tipologia\, ma di paesi differenti. \nPartiremo dalle basi per arrivare alla preparazione della propria tazza perfetta. \nGli incontri sono quattro e in ognuno si assaggeranno vari tè di diversa provenienza. \n12 marzo h10:30 –  Chi lo produce\, da dove viene e perchè tanti colori. \n16 aprile h10:30 –  l’importanza dell’acqua\, del calore e dei tempi. \n7 maggio h10:30 –  stimoliamo i sensi per conoscere il tè \n11 giugno h10:30 – Stili e preparazioni diverse. \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Camminata di Benessere
DESCRIPTION:Sentiero Natura della Croara: si parte dalla Palestina di Roccia in direzione area attrezzata “La Palazza” e rientro passando per il buco dei buoi del Belvedere e delle Candele. Si raggiunge anche la chiesetta di Madonna dei Boschi. \nLa passeggiata è facile e avrà un dislivello di 100mt circa. \nCi darà la possibilità di vedere tantissime piante al naturale  e dal vivo\, che ci verranno descritte dall’amica Marina. \nAlla fine della passeggiata ci sarà un piccolo ristoro di tisane di Eutèpia con dolcetti \nPer ulteriori informazioni contattatemi e si richiede la prenotazione. \nOfferta libera
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SUMMARY:Salotto del tè
DESCRIPTION:Nuovi incontri di degustazione di tè\, per scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica\, \nMetteremo a confronto tè della stessa tipologia\, ma di paesi differenti. \nPartiremo dalle basi per arrivare alla preparazione della propria tazza perfetta. \nGli incontri sono quattro e in ognuno si assaggeranno vari tè di diversa provenienza. \n12 marzo h10:30 –  Chi lo produce\, da dove viene e perchè tanti colori. \n16 aprile h10:30 –  l’importanza dell’acqua\, del calore e dei tempi. \n7 maggio h10:30 –  stimoliamo i sensi per conoscere il tè \n11 giugno h10:30 – Stili e preparazioni diverse. \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Masterclass Pu'er
DESCRIPTION:Incontro speciale e unico di approfondimento sui tè Pu’er  Sheng e Shu pressati. \nPiccole torte di tè pressato  invecchiato\, prodotto in alta montagna nella provincia Yunnan della Cina\, di diversi produttori. \nLa storia\, le origine di questo tè e la sua evoluzione moderna. Parleremo anche del territorio dove vengono raccolte le foglie per produrre questa tipologia di tè particolare\, dal gusto molto insolito. \nSi richiede la prenotazione
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Nuovi incontri di degustazione di tè\, per scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica\, \nMetteremo a confronto tè della stessa tipologia\, ma di paesi differenti. \nPartiremo dalle basi per arrivare alla preparazione della propria tazza perfetta. \nGli incontri sono quattro e in ognuno si assaggeranno vari tè di diversa provenienza. \n12 marzo h10:30 –  Chi lo produce\, da dove viene e perchè tanti colori. \n16 aprile h10:30 –  l’importanza dell’acqua\, del calore e dei tempi. \n7 maggio h10:30 –  stimoliamo i sensi per conoscere il tè \n11 giugno h10:30 – Stili e preparazioni diverse. \nSolo su prenotazione
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SUMMARY:Lasciati Fluire
DESCRIPTION:Il mondo del tè è storia\, natura\, arte\, benessere. Fa parte di un universo sfaccettato fatto di tanti elementi. Primo fra tutti l’acqua che scorre e fluisce adattandosi agli spazi. \nTre incontri \, un piccolo percorso\, del tè e il mondo della riflessologia. Hanno in comune l’elemento acqua per fluire le energie in modo diverso. \nSi assaggeranno dei tè per lasciare fluire le nostre energie\, guidati da me e Agnese dello studio ConCreta\, dove si terranno gli incontri.
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SUMMARY:Tea Time da Rapa Rossa
DESCRIPTION:E’ un appuntamento sul tè ma anche un piacevole momento da trascorrere con i vostri amici e per fare delle chiacchere liberamente. \nQuesto pomeriggio verranno preparati dei tè giapponesi abbinati a piatti salati e dolci vegani e preparati da Serena di Rapa Rossa \nContinuano le collaborazioni di Eutèpia \nSi consiglia la prenotazione \n 
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SUMMARY:Lasciati fluire
DESCRIPTION:Il mondo del tè è storia\, natura\, arte\, benessere. Fa parte di un universo sfaccettato fatto di tanti elementi. Primo fra tutti l’acqua che scorre e fluisce adattandosi agli spazi. \nTre incontri \, un piccolo percorso\, del tè e il mondo della riflessologia. Hanno in comune l’elemento acqua per fluire le energie in modo diverso. \nSi assaggeranno dei tè per lasciare fluire le nostre energie\, guidati da me e Agnese dello studio ConCreta\, dove si terranno gli incontri.
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SUMMARY:Salotto del Tè
DESCRIPTION:Nuovi incontri di degustazione di tè\, per scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie\, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica\, \nMetteremo a confronto tè della stessa tipologia\, ma di paesi differenti. \nPartiremo dalle basi per arrivare alla preparazione della propria tazza perfetta. \nGli incontri sono quattro e in ognuno si assaggeranno vari tè di diversa provenienza. \n12 marzo h10:30 –  Chi lo produce\, da dove viene e perchè tanti colori. \n16 aprile h10:30 –  l’importanza dell’acqua\, del calore e dei tempi. \n7 maggio h10:30 –  stimoliamo i sensi per conoscere il tè \n11 giugno h10:30 – Stili e preparazioni diverse. \nSolo su prenotazione
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DESCRIPTION:Pomeriggi di Tè e chiacchere tra amici presso il laboratorio Rapa Rossa \nSi degusteranno 4/5 tè in purezza\, che vi presenterò e ogni volta scoprirete cose nuove. Ognuno sarà abbinato a un piatto vegano salato o dolce\, preparato da Serena di Rapa Rossa. \nE’ un appuntamento sul tè ma anche un piacevole momento da trascorrere con i vostri amici per fae delel chiacchere liberamente. \nContinuano le collaborazioni di Eutèpia \nSi consiglia la prenotazione \n 
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DESCRIPTION:Il mondo del tè è storia\, natura\, arte\, benessere. Fa parte di un universo sfaccettato fatto di tanti elementi. Primo fra tutti l’acqua che scorre e fluisce adattandosi agli spazi. \nTre incontri \, un piccolo percorso\, del tè e il mondo della riflessologia. Hanno in comune l’elemento acqua per fluire le energie in modo diverso. \nSi assaggeranno dei tè per lasciare fluire le nostre energie\, guidati da me e Agnese dello studio ConCreta\, dove si terranno gli incontri.
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LOCATION:ConCreta\, via Arienti 26\, Bologna\, 40124\, Italia
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SUMMARY:Tea Time
DESCRIPTION:Pomeriggi di tè e chiacchere in collaborazione con il laboratorio/cucina Rapa Rossa. \nRicominciano le collaborazioni di Eutèpia. \nSi degusteranno 4/5  tè in purezza biologici\, che vi presenterò e ogni volta scoprirete cose nuove. Ognuno sarà abbinato a un piatto vegano salato o dolce\,  preparato da Serena di  Rapa Rossa. \nE’ un appuntamento di e con il tè ma anche un piacevole incontro per fare delle chiacchere liberamente.
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SUMMARY:Tea Time da ConCreta
DESCRIPTION:Un pomeriggio insieme con Tè e dolcetti\, in collaborazione con Agnese Cammelli\, che ci ospiterà nel suo luogo di lavoro. Uno spazio esperienziale che da valore al contatto: ConCreta\, in via Arienti 26 Bologna\, vicinissimo a Mondo di eutèpia.\nSi degusteranno i nuovi tè natalizi\, abbinati a proposte dolci e salate\, parlando di tè. Agnese vi accompagnerà nel suo luogo dove nulla accade per caso\, con letture dedicate.\nEvento da prenotare\nContributo €25\,00
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SUMMARY:Degustazioni di tè
DESCRIPTION:La domenica pomeriggio ore 16:30 \n31 ottobre e 21 novembre \nAlla scoperta dei tè Oolong e dei tè rossi cinesi.\nCi saranno vari tè da assaggiare\,\naccompagnati da uno spuntino salato e dolce. \nCosto per ogni incontro €25
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