Yin Zhen

Pregiato Tè bianco prodotto nella provincia del Fujian, Cina, da agricoltura biologica raccolto primaverile di soli delicati germogli.

Preparazione classica: acqua 80° – gr. 3 circa 1 cucchiaio per tazza da 250 ml – 6/8  min di infusione

Preparazione multipla: acqua 80/90° – gr. 5 per gaiwan da 180ml – infusioni 1 min/1 1/2 min/1 min