Bannockburn SFTGFOP1 DJ03/22 Darjeeling raccolto della primavera 2022. Questo giardino fu fondato da degli scozzesi nel 1857, nel nord/est della città Darjeeling, a una altitudine tra gli 850 e 1830mt. Il nome è stato dato dopo in onore di una battaglia storica vicino a Glasgow. Preparazione: acqua 80° - infusione 3 1/2 min - gr.2,5/250ml = 1 cucchiaino
Badamtam FTGFOP1 DJ06/22 Darjeeling raccolto della primavera 2022. La tenuta Badamtam è stata creata nel 1858 e si trova nel nord della regione di Darjeeling, a una altitudine tra i 300mt e 1830mt, incastonata tra due fiumi: il Rangeet e Majhitar. Una posizione incredibile per la coltivazione del tè, questa magia si ritrova nel tè e non è un caso se viene…
Cassetta dei Desideri Saluto al Sole Confezionato in una cassettina di cartoncino ondulato color avana, che è perfetta da portare in vacanza, oppure da tenere in cucina perché potete tenere tutte le vostre confezioni di tè insieme. Utile quando avete ospiti e volete fare scegliere a loro cosa bere. Contiene tè verdi, infusi e tisane, per iniziare la giornata nel…
Kukicha Hoji Tè giapponese di solo rametti del tè Tencha, della prefettura Kagoshima, isola di Kyushu. Preparazione: gusto delicato acqua 80° - 2-3 minuti di infusione; gusto intenso acqua 90° - 4 minuti di infusione - gr3/250ml = 1 cucchiaino da tè per tazza.
Turzum SFTGFOP1 Darjeeling raccolta autunnale, da agricoltura biologica. Il giardino si trova nella valle di Rungbon, ed è stato fondato nel 1860. Il nome proviene dal dialetto tibetano. Preparazione: acqua 90° - 4 minuti di infusione - gr3/250ml = 1 cucchiaino da tè per tazza.
Foresta di Anji Tè verde cinese coltivato nella contea di Anji, provincia Zhejiang. Prodotto da due cultivar: Long Jing #7 e Anji Bai cha. Infuso chiaro, gusto fresco, corposo e dolce, persistente. Preparazione: acqua 80° - gr.3/250ml circa 1 cucchiaino - infusione 3/4 min
Peonia Rosa Tè bianco cinese Bai Mu Dan, conosciuto anche come "White Peony", dai bei germogli e dal sapore delicatamente floreale. Il fiore della peonia è conosciuto fin dalla Cina antica e diventa popolare con la dinastia Yang (605-617), e nel 1903 sotto la dinastia Qing diventa il fiore di stato. Considerato di buon auspicio, donando calma e serenità a chi…
Tonganagaon SF SFTGFOP1 Assam pregiato della raccolta estiva con bei germogli. Prodotto nella parte più a nord/est dell'India, vicino al parco nazionale Namdapha, in un giardino che nasce nel 1927 e che adotta l'agricoltura biologica dal 2008. Il nome del giardino significa "Villaggio d'ascia" da una leggenda indù che narra che il dio Parashurama visitò il villaggio portando un'ascia con…
Booster Miscela per migliorare le nostre prestazioni fisiche e mentali con erbe specifiche per darci energia come il matè verde e il tulsi, il basilico sacro dell'India, un'azione tonica per la presenza di guaranà e spirulina, e frutta dal sapore dolce e gustoso. Un ottimo integratore per tutte le stagioni. Contiene caffeina. Preparazione: acqua 90° - gr. 3/250 ml circa…
Imperatrice Tè verde cinese Wu Lu dalle note dolci del frutto polposo di Litchi, di origine cinese, ed eleganti di rosa. Preparazione: acqua 80° - gr.3/250ml circa 1 cucchiaino - infusione 3/4 min
En Shi Yu Lu Tè verde della provincia Hubei, nella Cina centrale, della prefettura autonoma Enshi. Questa zona ha la certificazione biologica dal 2008. Preparazione: acqua 70° - gr.3/250ml circa 1 cucchiaino - infusione 2/4 min
Da Hong Pao Tè oolong coltivato nelle montagne Wuyi della provincia Fujian, in Cina. Significa "mantello rosso". Media ossidazione. Ottimo da preparare in Gaiwan Preparazione classica: acqua 90° - gr.3 circa 1 cucchiaio per tazza da 250ml - 4/5 min di infusione Preparazione multipla: acqua 90° - gr.5 per gaiwan da 180ml - infusioni 30 sec/1 min/30 sec
Daen Laon Tè oolong prodotto nel nord della Tailandia, sulle colline della catena montuosa Dan Lao, nella provincia Chiang Rai. Ossidazione 50%, foglie arrotolate color marrone chiaro, sapore autunnale dal gusto di frutta secca come nocciole e castagne da agricoltura biologica. Preparazione classica: acqua 90° - gr. 3 circa 1 cucchiaino per tazza da 250 ml - 5 min di…
Matcha Imperial Tè verde prodotto nella prefettura Kagoshima, sull'isola del sud del Giappone Kyushu, da agricoltura biologica. Cultivar Okumidori e Asanoka. Alta qualità delle foglie Tencha lavorate finemente a pietra per produrre un tè in polvere pregiato, dal colore verde smeraldo e dal gusto dolce, fresco e intenso di umami.
Giardino Segreto La freschezza delle note aromatiche del fiore della Viola si sposa perfettamente con il gusto dei frutti di bosco. Una sensazione di primavera avvolge ogni tazza, rigenera e rilassa Ingredienti: pezzi di mela, lamponi, mora, petali di violetta e rosa, sambuco, barbabietola, aromi naturali da agricoltura biologica Preparazione: acqua 100° - gr. 3/250 ml circa 1 cucchiaino da…
Golfo degli Aranci Ogni tazza sarà un piccolo viaggio di profumi, di frutta e fiori. Una miscela avvolgente con la nota pungente della citronella, per svegliare i sensi. Ingredienti: verbena, pezzi di mela, carota, citronella, arancio, mango, pesca, boccioli di rosa, fiordaliso, aromi naturali da agricoltura biologica Preparazione: acqua 100° - gr. 3/250 ml circa 1 cucchiaino da tè -…
Giardino Segreto Un piccolo scrigno che cela tanti profumi di frutta e fiori, dalle note di agrumi, a piante dalle proprietà rilassanti. Adatta per migliorare il tono dell'umore e per aiutarci a uscire dall'inverno. Ingredienti: melissa, tiglio, verbena, pz di mela, rosa canina, arancio scorza, citronella, pompelmo, fiori di calendula, aromi naturali da agricoltura biologica Preparazione: acqua 100° - gr.…
Baita Miscela gustosa dalle note di arancio, adatta per la preparazione del Punch, tipica bevanda calda con alcool delle baite di montagna. 3 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: acqua 100° Tempo di Infusione: 8/10 minuti di infusione
Dolce Inverno Miscela aromatica dalle note avvolgenti e speziate del Natale. 3 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: acqua 100° Tempo di Infusione: 7/9 minuti di infusione
Chocolate Una coccola di cioccolato senza sensi di colpa. 3 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: acqua 100° Tempo di Infusione: 8/10 minuti di infusione
Toffee Un tè particolare, profumato e bello da vedere, con note dolci e tostate di frutta e caramello. 3 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: acqua 90° Tempo di Infusione: 4/5 minuti di infusione
