E’ il mondo che vorremmo, dove la natura scandisce i suoi ritmi biologici e dove si possano riconoscere, nei prodotti che il locale ospita, i cinque elementi (etere, aria, fuoco, acqua, terra) che, combinati tra loro, costituiscono il mondo e noi stessi. Crediamo sia un piccolo e ideale microcosmo all’interno di un sempre più frenetico macrocosmo. Nasce da questa esigenza e dai nostri ideali l’interesse per ricercare prodotti artigianali, biologici e biodinamici. E’ con la passione di artigiani o “alchimisti” che ci viene garantita l’unicità, la qualità e la massima rintracciabilità del prodotto finale.
Mondo di Eutèpia accoglie una luminosa sala da tè, ispirando inevitabilmente il “buon luogo”, dal greco “eutopia”, dove si possa prendere del tempo per sé, sorseggiando deliziosi e differenti tipi di tè e tisane. Inoltre la sala è adeguata per ospitare eventi culturali che creano momenti densi di scambi e di emozioni.
Ecco questo vorrebbe essere “Mondo di Eutèpia”.
Mondo di Eutèpia
Combinazione di elementi
Festival dello Smell
Smell festival dell’olfatto
dal 22 al 27 maggio
PROGRAMMA
Salotto Erboristico
Mercoledì 23 | h. 10,30 e h. 18,00
La Regina dei profumi…Rosa | la rosa nel passato, nel presente e nel futuro.
Incontro erboristico per scoprire l’aroma e il sapore, miti e leggende.
con Katrien Schiavo, erborista.
Ingresso libero
Settimana dell'Arte a Bologna
In collaborazione con l’associazione Hamelin e Bologna children’s book fair, esponiamo Andrè da Loba, illustratore del libro per bambini Elephant in a porcellain shop .
E l’esposizione d’arte per continuare a sostenere la popolazione giapponese a un anno dal terremoto di Ayaki Monzen, illustratrice.
1° Anniversario per Mondo di Eutèpia
domenica 4 dicembre 2011
Ringraziando tutti quelli che ci hanno sostenuto fino ad ora, offriamo una degustazione del Nostro Tè Natalizio e riceverete un piccolo pensiero speziato
novità
Caffè di Farro
Rappresenta la più antica tipologia di frumento coltivato, utilizzato dall’uomo come nutrimento fin dal neolitico. La leggenda vuole che il farro fu la base dell’alimentazione delle legioni Romane e veniva utilizzato per suggellare i matrimoni, detto “ matrimonio confarrato”, perchè gli sposi si mangiavano una focaccina fatta con il farro. Povero di grassi, ma ricco di fibre, vitamine e sali minerali, sazia senza far ingrassare.
Il caffè di farro ha un aroma intenso e robusto, sapore deciso molto simile al caffè tradizionale, ma senza caffeina. Dalle proprietà digestive e depurative. Ottimo anche senza zucchero.
da noi
Natural lunch & Brunch
- Natural lunch
potrete fermarvi per una pausa pranzo biologica e vegetariana presso di noi.
vi offriremo i pasti che la pasticceria Canapè prepara giornalmente.
- Brunch
tutte le domeniche dalle ore 10,30 potrete trovare un’alternativa alla colazione e al pranzo… brunch
I colori del Tè
corso introduttivo e di avvicinamento su quattro tipologie di tè:
bianco, verde, oolong, nero
Il Tè delle cinque
Mondo di Eutèpia propone ogni settimana un tè diverso abbinato a delle torte o a dei biscotti, dolci o salati.
Un momento per conoscere gusti nuovi e …. | doc
Questa settimana tè nero indiano Darjeeling SF Makaibari
eventi
“Viaggio attraverso la Persia, il mondo Ebraico, i profumi tropicali dei Maya, per tornare alle nostre erbe magiche nella notte di San Giovanni!” | doc
Primo incontro
Martedì 10 maggio |h. 17,00
Domenica 15 aprile |h. 10,30
Degustazione di 4 tipi di tè Oolong per conoscerli, l’incontro si concluderà con un aperitivo, relatrice Barbara Sighieri dell’associazione AICTEA | pdf
Presentazione del Libro I cani non fanno colazione di Gabriele Astolfi per Este Edizioni | pdf
Giovedì 5 aprile | h. 18,30
Invito alla lettura
Domenica 1 aprile | h. 16,00
“Ogni casa ha una voce” Elena Benvenuti legge brani tratti dal suo libro “Stanze” | pdf
Salotto Erboristico del martedì | h. 10,30 replica alla h. 18,00
Incontro il martedì 27 marzo
Aiuto femminile… Alchemilla
pdf
Ricominciano gli incontri di Mercoledì con Maria Longhena e il suo Salotto Letterario, letture e racconti della magica e suggestiva civiltà dei Maya | doc
leggi tutto
Venerdì 27 gennaio 2012 | h. 18,00
Presentazione del libro “ La Cucina delle Donne a Ferrara”
di Giuliana Berengan, Passaggio Edizioni
Una galleria di personaggi femminili associati ad altrettante ricette legate ad eventi, luoghi, fatti di vita quotidiana del Novecento.
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