La foglia di Oolong presenta normalmente un colore verde di media intensità con sezioni di un caldo marrone dorato. È forse la famiglia di Tè con le sfumature di gusto più complesse e questo dipende dal grado di ossidazione (tra il 20 e il 60%). Si tratta di tè particolarmente dolci e aromatici.

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    • Himalayan Oolong

    • € 7,00 – € 14,00
    • Himalayan oolong Tè oolong  nepalese, prodotto nelle alte montagne della catena Himalayana 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti Ottimo preparato freddo.
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    • Tie Guan Yin

    • € 12,50 – € 25,00
    • Tie Guan Yin Anxi Tè oolong cinese di Fujian bassa ossidazione, intorno al 5%, tra i piu' rinomati oolong, liquore dalle note fresche  e  vellutate, persistente al palato intense note di fiori come il gelsomino e l'orchidea La degustazione migliore è in gong fu cha 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di…
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    • Mae salong

    • € 8,75 – € 17,50
    • Mae Salong Tè Oolong tailandese naturale, prodotto nella regione montuosa Chiang Rai del nord, varietà Ruby 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione:  90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti Ottimo preparato freddo.
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    • Srinagarindra

    • € 8,75 – € 17,50
    • Srinagarindra Tè oolong  tailandese, prodotto nelle alte montagne del nord da varietà Rhuan Zhe Bassa ossidazione. Profumo intenso. Gusto floreale, persistente. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti Ottimo preparato freddo.
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    • Rock Mountain

    • € 7,00 – € 14,00
    • Rock Mountain Rock Mountain, Tè Oolong Cinese Naturale della Provincia di Fujian. Media ossidazione. Note di noce e di nocciola, gusto deciso. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti
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