È il più consumato al mondo e sicuramente il più conosciuto grazie all’impero britannico e all’amore per il five o’ clock tea. Viene chiamato tè rosso dai cinesi per via del colore dell’infuso che presenta note ambrate e rosse. In occidente lo definiamo nero per il colore che assume la foglia dopo l’ossidazione. In tazza i sapori possono essere molteplici: mandorla fresca, miele di castagno, fava di cacao, rosa selvatica.

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    • Bannockburn SFTGFOP1 DJ03/22

    • € 13,00 – € 26,00
    • Bannockburn SFTGFOP1 DJ03/22 Darjeeling raccolto della primavera 2022. Questo giardino fu fondato da degli scozzesi nel 1857, nel nord/est della città Darjeeling, a una altitudine tra gli 850 e 1830mt. Il nome è stato dato dopo in onore di una battaglia storica vicino a Glasgow. Preparazione: acqua 80° - infusione 3 1/2 min - gr.2,5/250ml = 1 cucchiaino
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  • Badamtam FTGFOP1 DJ06/22 Quick View
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    • Badamtam FTGFOP1 DJ06/22

    • € 13,00 – € 26,00
    • Badamtam FTGFOP1 DJ06/22 Darjeeling raccolto della primavera 2022. La tenuta Badamtam è stata creata nel 1858 e si trova nel nord della regione di Darjeeling, a una altitudine tra i 300mt e 1830mt, incastonata tra due fiumi: il Rangeet e Majhitar. Una posizione incredibile per la coltivazione del tè, questa magia si ritrova nel tè e non è un caso se viene…
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  • Turzum SFTGFOP1 Quick View
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    • Turzum SFTGFOP1

    • € 4,50 – € 9,00
    • Turzum SFTGFOP1 Darjeeling raccolta autunnale, da agricoltura biologica. Il giardino si trova nella valle di Rungbon, ed è stato fondato nel 1860. Il nome proviene dal dialetto tibetano. Preparazione: acqua 90° - 4 minuti di infusione - gr3/250ml = 1 cucchiaino da tè per tazza.
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  • Tonganagaon SF SFTGFOP1 Quick View
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    • Tonganagaon SF SFTGFOP1

    • € 4,50 – € 9,00
    • Tonganagaon SF SFTGFOP1 Assam pregiato della raccolta estiva con bei germogli.  Prodotto nella parte più a nord/est dell'India, vicino al parco nazionale Namdapha, in un giardino che nasce nel 1927 e che adotta l'agricoltura biologica dal 2008. Il nome del giardino significa "Villaggio d'ascia" da una leggenda indù che narra che il dio Parashurama visitò il villaggio portando un'ascia con…
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  • Bannockburn SFTGFOP1 DJ03/21 (Copia) Quick View
  • SINGELL SFTGFOP1 DJ02/21 Quick View
  • korakundah FOP Quick View
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    • korakundah FOP

    • € 3,25 – € 6,50
    • Korakundah FOP Tè nero coltivato nelle montagne  dello stato Tamil Nadu, del sud dell'India  orientale Ottimo a colazione 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 90° C Tempo di Infusione: 4 minuti  
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  • Badamtam SFTGFOP1 DJ08/21 Quick View
  • Sikkim Temi FTGFOP1 Quick View
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    • Sikkim Temi FTGFOP1

    • € 6,00 – € 12,00
    • Sikkim Temi FTGFOP1 Tè coltivato nel nord/est dell'india, ai confini con la provincia del Darjelling e la catena montuosa Himalayana Raccolta estiva 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 90°/95° C Tempo di Infusione: 4 minuti Buono anche freddo
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  • Makaibari SF FTGFOP1 Quick View
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    • Makaibari SF FTGFOP1

    • € 6,00 – € 12,00
    • Makaibari SF FTGFOP1 Makaibari SF FTGFOP1, Tè Nero Indiano Naturale del Distretto di Darjeeling. Raccolta estiva. Aromatico, gusto di noce, ricco e persistente. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85° C Tempo di Infusione: 4 minuti
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  • Kanchanjangha SF TGFOP1 Quick View
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    • Kanchanjangha SF TGFOP1

    • € 3,75 – € 7,50
    • Kanchanjangha SF TGFOP1 Kanchanjangha SF TGFOP1, Tè Nero Naturale del Nepal. Le foglie sono state lavorate intrecciandole con preziosi germogli. Gusto floreale e speziato, bilanciato e delicato. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 90° C Tempo di Infusione: 3 minuti
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  • Ceylon OP Quick View
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    • Ceylon OP

    • € 4,50 – € 9,00
    • Ceylon OP Ceylon OP, Tè Nero Naturale dello Sri Lanka. Un Tè proveniente dall'Altopiano dello Sri Lanka, dalla Regione dell'Uva. Gusto aromatico, leggero. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 90° C Tempo di Infusione: 3 minuti Ottimo preparato freddo.
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