Anji Bai Cha Le foglie sono fini e chiare, profuma di fresco, l'infuso è chiaro e limpido, il gusto dolce e avvolgente con note vegetali e floreali fresche, persistente. Tè prodotto nella contea Anji, prefettura Huzhou, provincia Cinese Zhejiang. Preparazione: acqua 80° - gr.3/250ml circa 1 cucchiaio - infusione 3 min
Da Hong Pao Tè oolong coltivato nelle montagne Wuyi della provincia Fujian, in Cina. Significa "mantello rosso". Media ossidazione. Ottimo da preparare in Gaiwan Preparazione classica: acqua 90° - gr.3 circa 1 cucchiaio per tazza da 250ml - 4/5 min di infusione Preparazione multipla: acqua 90° - gr.5 per gaiwan da 180ml - infusioni 30 sec/1 min/30 sec
Daen Laon Tè oolong prodotto nel nord della Tailandia, sulle colline della catena montuosa Dan Lao, nella provincia Chiang Rai. Ossidazione 50%, foglie arrotolate color marrone chiaro, sapore autunnale dal gusto di frutta secca come nocciole e castagne da agricoltura biologica. Preparazione classica: acqua 90° - gr. 3 circa 1 cucchiaino per tazza da 250 ml - 5 min di…
Matcha Imperial Tè verde prodotto nella prefettura Kagoshima, sull'isola del sud del Giappone Kyushu, da agricoltura biologica. Cultivar Okumidori e Asanoka. Alta qualità delle foglie Tencha lavorate finemente a pietra per produrre un tè in polvere pregiato, dal colore verde smeraldo e dal gusto dolce, fresco e intenso di umami.
Jun Chiyabari Questo tè bianco è ricco di germogli, profumo intenso di note vegetali e fruttate che si ritrovano nella tazza, gusto persistente e pieno. Morbido e dolce al palato. Preparazione: acqua 70° - gr.3 circa 1 cucchiaio per tazza da 250ml - infusione 5 min
Dong Ding Oolong Profumo pungente e fresco che sprigiona un bouquet floreale ed elegante con note di fiori e frutta esotica, pieno e avvolgente al palato. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: acqua 90° Tempo di Infusione: 5 minuti di infusione
Long Jing Aroma fresco ed equilibrato, gusto pieno e morbido. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: acqua 70/80° Tempo di Infusione: 3/4 minuti di infusione
Bannockburn SFTGFOP1 DJ03/21 Note fresche e fruttate, equilibrato e persistente. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 80° C Tempo di Infusione: 3,5 minuti
Singell SFTGFOP1 DJ02/21 Note floreali dovute alla varietà di piante all'interno del giardino, retrogusto persistente. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 80° C Tempo di Infusione: 3,5 minuti
Brownies Tè verde a foglia intera, dal gusto delicato e fruttato, dai profumi freschi. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: acqua 80° Tempo di Infusione: 3/4 minuti di infusione
