Il tè Darjeeling è una bevanda complessa. Subisce un delicato processo di appassimento, ossidazione ed essiccazione, che si traduce in una tonalità ambra marrone scuro che emana aromi terrosi esotici.…
Il tè verde è considerato una delle bevande più salutari del pianeta. È ricco di antiossidanti che hanno molti benefici per la salute, che possono includere: tè verde e prevenzione…
Ripartiamo con energia! Settembre è sempre il mese della ripartenza e quest'anno ha un significato ancora più importante. Dobbiamo dare molta importanza alle nostre energie e a come migliorarle perché…
Scopriamolo insieme! Bere Tè è e deve essere un piacere totale e quindi ognuno di noi deve berlo come meglio lo gradisce, quindi siete autorizzati a farlo freddo sopratutto nel…
Due nomi per lo stesso tè! Parliamo di tè dopo tanto tempo e abbiamo scelto i tè Oolong o Wulong, indifferentemente si possono scrivere nei due modi. La traduzione letterale…
20 giorni a casa - Covid19 Questo è un periodo di cambiamenti perchè mette in discussione i nostri comportamenti e le nostre abitudini. Il Tè può giocare un ruolo importante…
E' un periodo di scelte. Quando abbiamo deciso di aprire Mondo di Eutèpia, era normale per noi cercare fornitori che producevano in modo biologico, perché la terra è importante e…
Il Distretto di Darjeelin Il Distretto di Darjeeling è situato in India, nella parte più settentrionale del Bengala Occidentale. Confina, ad ovest e a nord, con lo stato del Nepal,…
Che cos'è il Tè Pu - Erh?Il Tè Pu - Erh, Pu'er o Puer, è una varietà di Tè prodotta esclusivamente in Cina nella Provincia di Yunnan. Yunnan, "a Sud…
Tè Verde Cinese o Tè Verde Giapponese?Storia: dalla Cina al GiapponeUna leggenda attribuisce la scoperta del tè a un imperatore cinese chiamato Shen Nung. L'imperatore era spesso in viaggio e, di tanto in tanto, era solito…
