Tè matcha giapponese: un rituale moderno per gusti curiosi!
Arriva dal Giappone, ma ha trovato casa anche tra i palati più curiosi d’Europa: il tè matcha è un’antica polvere verde che profuma di ritualità e di creatività. Ottenuto da foglie di tè verde finemente macinate, questo tè si prepara semplicemente con acqua calda e un frustino in bambù, ma racchiude in sé un mondo fatto di piccoli gesti e nuove abitudini.
Che tu sia un amante del tè giapponese o semplicemente in cerca di un’alternativa interessante al solito cappuccino, il matcha ti invita a rallentare e a scegliere il gusto con più consapevolezza. È una bevanda intensa, vibrante, ma anche estremamente versatile, perfetta da gustare anche con il latte, caldo o freddo, o da usare in cucina per ricette dolci e salate che lasciano il segno.
Shogun Matcha: il tè verde giapponese che ispira nuove ricette…
Tra le varietà più apprezzate trovi lo Shogun Matcha, un tè verde giapponese coltivato ad Ashikubo, nella prefettura di Shizuoka. Ha una polvere setosa, un profumo vegetale netto ma non pungente, e un colore brillante che lo rende perfetto per essere utilizzato anche in cucina.
A partire da un matcha latte cremoso, passando per dolci fatti in casa come una crostatina con crema al matcha, un tiramisù verde o dei semplici biscotti sablé color smeraldo, le possibilità sono tantissime. C’è chi lo aggiunge all’impasto dei pancake per dare una nota erbacea, chi lo mescola al cioccolato bianco per farne barrette homemade, chi lo incorpora a una crema pasticcera leggera da servire con frutta fresca. Il matcha è più di una bevanda: è un ingrediente creativo, contemporaneo, e sorprendentemente armonico.
Scopri lo Shogun Matcha in Via Castiglione!
Se vuoi scoprire lo Shogun Matcha o altri tè giapponesi selezionati con cura, puoi farlo a Bologna, in via Castiglione 44F da noi del “Mondo di Eutépia”. Qui non trovi solo un prodotto, ma un’esperienza di gusto autentica, capace di arricchire ogni momento della tua giornata. Passa a trovarci, lasciati consigliare e immergiti nel piacere di un tè che sa raccontare storie millenarie con un tocco moderno, tutto a due passi da te. Ti aspettiamo con curiosità, passione e tante idee per rendere il tuo matcha unico!
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