Descrizione

Infuso di chicchi di Grano Saraceno tostato da agricoltura biologica.

immergiti nella tradizione giapponese con il Soba Cha, un infuso privo di caffeina ricavato dalla delicata tostatura dei chicchi di grano saraceno. Molto amato in Giappone per le sue proprietà riequilibranti e per il suo gusto avvolgente.  Il Soba Cha offe un esperienza sensoriale calda e confortevole in qualsiasi momento della giornata.

Il grano saraceno appartiene alla famiglia delle Poligonacee, quindi non è un cereale: è privo di glutine e naturalmente privo di caffeina. Questo infuso è ideale anche la sera, per i bambini o per chi cerca una bevanda rilassante e digestiva.

Aroma: caldo e invitante con ricche note di nocciola tostata, crosta di pane appena sformato, cereali maltati

Sapore: Morbido, rotondo e naturalmente dolce, un gusto pieno di frutta secca tostata e zero astringenza o amarezza.

Preparazione: acqua 90°/100°  –   gr.3/4 gr. per tazza  –  infusione 4 / 5 minuti

Consiglio anti spreco:

dopo l’infusione i chicchi ammorbiditi non buttarli: consumali direttamente aggiungendoli allo yogurt, porridge, insalate …