Genmaicha

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Genmaicha

Tè verde giapponese della prefettura di Kagoshima, isola di Kyushu.

Preparazione: acqua 80° – gr.3/250ml circa 1 cucchiaino – infusione 2/4 min

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Descrizione

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Genmaicha

Tè verde giapponese della prefettura di Kagoshima, isola di Kyushu.

Secondo la leggenda, questo tè è nato per caso nel XV sec: per errore un servitore di un signore dei samurai, durante la lavorazione di tostatura del tè mise del riso. L’effetto non voluto è di un tè apprezzato ancora oggi, dalle note dolci e nocciolate, molto caratteristiche.

Buono per colazione. Utilizzato anche in cucina per fare il pane e crakers.

Preparazione: acqua 80° – gr.3/250ml circa 1 cucchiaino – infusione 2/4 min

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

50 gr, 100 gr

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