Matcha Koicha

 39,00

Tè Matcha di altissima qualità, prodotto con foglie di Tencha della cultivar Saemidori, macinato a pietra a Kagoshima, nell’isola Kyushu, nel sud del Giappone.

Barattolo da 30gr chiuso ermeticamente per la migliore conservazione.

Ricco di Teina

Descrizione

Tè Matcha di altissima qualità, prodotto con foglie di Tencha della cultivar Saemidori, macinato a pietra a Kagoshima, nell’isola Kyushu, nel sud del Giappone.

Saemidori, “verde brillante”, è stato sviluppato incrociando la cultivar Yabukita e Asatsuyu. E’ una varietà che ama il caldo, ha un gusto morbido e dolce, con umami intenso, astringenza quasi assente.

E’ un Matcha adatto per la preparazione del Koicha: ” tè denso”. Una preparazione concentrata di Matcha dalla consistenza molto omogenea e densa.

Il tè Matcha è ricco di clorofilla e antioosidanti, è molto delicata la sua conservazione.

Una volta aperto deve essere consumato.

Ricco di teina

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