Descrizione

Mini tortina di circa 8r, di tè Pu’er pressato, tipologia SHU, prodotto a Zhenyuan, nello Yunnan, Cina. Ai piedi della riserva naturale dei monti Ailao, si trovano alberi secolari e selvatici, da cui sono stati prodotte quest mini gallette di Pu’er-

Questo tipologia di tè viene anche chiamato tè scuro o nero in Cina, per via del colore dell’infuso: scuro e denso.  E’ un tè post-fermentato, cioè durante la lavorazione le foglie prima di pressarle, vengono fatte fermentare. Procedimento molto naturale che avviene con la giusta combinazione di calore e umidità. In questo caso Shu vuol dire che la fermentazione è stata accelerata, sempre in modo naturale.

Questo tipo di tè da molte soddisfazioni se bevuto in Gong fu cha

Gusto complesso e aromatico, elegante, con note dolci di radice di liquirizia