Descrizione
Il Turzum Oolong è uno dei tè più pregiati e ricercati al mondo, proveniente dalla celebre piantagione Turzum Tea Garden, situata nella valle di Mirik, nel distretto di Darjeeling, in India.
A differenza dei tè neri classici di Darjeeling, questo Oolong è una specialità di nicchia.
La piantagione si trova tra i 1100-1700mt di altitudine. L’aria rarefatta e il clima fresco rallentano la crescita delle foglie, concentrando gli aromi. Il giardino Turzum è legato a un altro famoso giardino di tè Darjeeling: Sungma.
E’ un tè mediamente ossidato, con bei germogli, profumo intenso, note floreale. Infuso color ambra, gusto vellutato e pieno, con note dolci di miele e frutta, sentori di carattere ” Muscatel” tipico dei tè Darjeeling.
Ottimo da gustare con piu’ infusioni, in gong fu cha.
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