Incontro speciale e unico di approfondimento sui tè Pu’er  Sheng e Shu pressati.

Piccole torte di tè pressato  invecchiato, prodotto in alta montagna nella provincia Yunnan della Cina, di diversi produttori.

La storia, le origine di questo tè e la sua evoluzione moderna. Parleremo anche del territorio dove vengono raccolte le foglie per produrre questa tipologia di tè particolare, dal gusto molto insolito.

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