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Incontri di degustazione di tè, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica. Una volta al mese ci incontriamo, un pò come un salotto letterario, ma si parla di Tè e ogni volta sarete accompagnati nella degustazione […]

Dove nasce il tè in povere? Perchè si usa un tè in polvere? Quanti tipi di tè Matcha conosci? Queste e tante altre domande troveranno risposta per avvicinarci a questa tè Matcha, "Polvere di giada", usato nella famosa cerimonia giapponese "Cha No Yu". Piu' che una preparazione del tè, è elevata a forma d'arte in […]

Dove nasce il tè in povere? Perchè si usa un tè in polvere? Quanti tipi di tè Matcha conosci? Queste e tante altre domande troveranno risposta per avvicinarci a questa tè Matcha, "Polvere di giada", usato nella famosa cerimonia giapponese "Cha No Yu". Piu' che una preparazione del tè, è elevata a forma d'arte in […]

Questo mese sarete accompagnati in un percorso sensoriale per allenare il palato ai sapori naturali di fiori, erbe e spezie con cui si possono profumare i tè e quindi creare i propri tè personalizzati Incontri di degustazione di tè, per conoscere e scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie di tè, i paesi […]

Conosci il Tè Wulong o Tè Blu? Significa " Drago Scuro" ed è un tipo di Tè semi ossidato. Questo incontro è dedicato alla sua conoscenza e all'approfondimento nello specifico del Tè Tie Guan Yin, " Dea della Misericordia". Un pregiatissimo tè prodotto nel Fujian, Cina. Si degusteranno 4 tipologie di tè Tie Guan Yin, […]