Vogliamo condividere con voi l'esperienza di assaggiare i nuovi raccolti di Tè insieme Quest'anno è stato un anno particolare tutto il mondo si è fermato, chi prima chi dopo, ma la natura ha continuato il suo corso quindi i tè sono stati raccolti nonostante tutto, ma il problema era farli arrivare qui da noi! Ed […]
Un pomeriggio insieme con Tè e dolcetti, in collaborazione con Agnese Cammelli, che ci ospiterà nel suo luogo di lavoro. Uno spazio esperienziale che da valore al contatto: ConCreta, in via Arienti 26 Bologna, vicinissimo a Mondo di eutèpia. Si degusteranno i nuovi tè natalizi, abbinati a proposte dolci e salate, parlando di tè. Agnese […]
Incontro speciale e unico di approfondimento sui tè Pu'er Sheng e Shu pressati. Piccole torte di tè pressato invecchiato, prodotto in alta montagna nella provincia Yunnan della Cina, di diversi produttori. La storia, le origine di questo tè e la sua evoluzione moderna. Parleremo anche del territorio dove vengono raccolte le foglie per produrre questa […]
Nuovi incontri di degustazione di tè, per scoprire i profumi e i sapori delle varie tipologie, i paesi da dove provengono e la storia di questa pianta fantastica, Metteremo a confronto tè della stessa tipologia, ma di paesi differenti. Partiremo dalle basi per arrivare alla preparazione della propria tazza perfetta. Gli incontri sono quattro e […]
La tradizionale festa di metà Autunno cinese, chiamata comunemente Festa della Luna, inizia il 29 settembre. Lo stessa sera si festeggia la Notte Bianca di via Castiglione alta, troverete quindi la strada chiusa al traffico dalla porta Castiglione fino al Torresotto. La via sarà animata da noi commercianti con iniziative e musica. Per festeggiare mondo di […]