Un viaggio nel gusto e nella cultura giapponese. Un incontro dedicato alla scoperta del tè giapponese, di diverse regioni, nelle sue espressioni piu' affascinanti: dai verdi freschi e vibranti, ai rari tè neri fino alle note affumicate. durante l'incontro esploreremo: le differenze di tè, l'importanza dell'ombreggiatura, i profili aromatici, le corrette temperature e infusioni. sarà […]