L’alba sul Mincio: dove nasce l’ispirazione
Con questo articolo inauguriamo Pagine & Infusi, un nuovo spazio qui sul blog di Mondo di Eutèpia in cui vi consiglieremo un libro da leggere abbinato al tè giusto da sorseggiare.
L’idea è nata da un’esperienza vissuta in prima persona: lo scorso agosto ho fatto una gita in barca all’alba, alle 6:30, nella Riserva Naturale delle Valli del Mincio. L’orario era ideale, con l’aria fresca e il silenzio tra i canali mentre ammiravo la più estesa fioritura di fiori di loto d’Europa con Mantova sullo sfondo. Si tratta di una pianta asiatica arrivata qui nel 1921 grazie a Maria Pellegreffi, una studiosa che sperava di usarla per l’alimentazione durante la carestia; il progetto non proseguì, ma i fiori si sono ambientati così bene da trasformare l’intero ecosistema del parco. Trovandomi lì in mezzo a quei fiori orientali, ho ripensato subito ai libri che raccontano l’Oriente e alle foglie di tè che abbiamo in bottega: da qui è scattata la voglia di unire queste passioni e proporvi il primo abbinamento.
Tra le pagine: “La via del loto” e le rotte d’Oriente
Il protagonista di questa prima lettura è La via del loto. Viaggiare in Asia, leggere l’Oriente di Luca Buonaguidi. È il racconto di un viaggio zaino in spalla durato trecento giorni attraverso quindici paesi asiatici (dallo Sri Lanka al Tibet, fino alla Mongolia), intrecciato a sette anni di studio e rilettura dei grandi maestri che hanno raccontato l’Oriente, come Tiziano Terzani e Bruce Chatwin. Un diario sincero che parla dell’incontro con l’Altro e del viaggio autentico.
(Se invece preferite i romanzi e le trame più narrative, sui nostri social vi avevo segnalato Lisa See con “Il padiglione delle peonie”, che resta una bellissima lettura alternativa legata alle atmosfere e alle tradizioni cinesi).
Nella tazza: Oolong Tie Guan Yin (o un delicato Tè Bianco)
A un viaggio così ricco ho voluto abbinare un tè di grande personalità: l’Oolong Tie Guan Yin Zhengwei di Anxi (provincia del Fujian). È un tè a bassa ossidazione raccolto in autunno ad alta quota, sopra i mille metri, nei giardini di Xianghua. Un vero Grand Cru con un profilo dolce e floreale: note di orchidea e latte di cocco, una sfumatura fresca di basilico e un finale minerale e profondo, ricco di umami.
Se avete scelto il romanzo di Lisa See, l’abbinamento ideale diventa invece il nostro Tè Bianco Peonia Bianca, fresco e delicato. E per chi vuole ripercorrere le tappe del libro di Buonaguidi tazza dopo tazza, c’è anche il cofanetto degustazione con una selezione di tè provenienti dai paesi toccati nel suo cammino.
Un momento di lentezza da “Mondo di Eutèpia”
Leggere e prepararsi un tè sono gesti semplici per staccare dal ritmo quotidiano e prendersi del tempo per sé. Se avete voglia di annusare le foglie dell’Oolong Tie Guan Yin, scoprire la Peonia Bianca o fare due chiacchiere sulle prossime letture, vi aspetto in bottega al Mondo di Eutèpia a Bologna, in via Castiglione 44F, oppure sul nostro shop online per curiosare tra le selezioni.
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