Degustazione dei colori del Tè

 26,00

Descrizione

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Cofanetto per chi vuole avvicinarsi al mondo del tè, un percorso sensoriale per allenare l’olfatto e il gusto ai tè naturali

Cinque tipologie di tè in sacchetti di carta ecologica che preservano l’aroma, da 25gr ciascuno = in totale 100gr  (= 10 tazze per ogni tipologia di tè).  Sono tutti tè biologici.

Tè bianco Yin Zhen silver Needle, cinese della provincia Fujian, tè di solo germogli bianchi, gusto delicato e dolce. Il modo piu’ adatto per degustarlo e con la Gaiwan.

Tè verde Tsuki no Yoru, sencha giapponese. Miscela di tre cultivar: Okumidori,Yabukita, Asatsuyu, provenienti dalle prefetture di Shizuoka e Miyazaki.  Fresco e aromatico, dolce e morbido al palato, con umami.

Tè oolong Qi Lan, cinese della provincia Fujian, media/alta ossidazione, gusto fruttato con note legnose e tostate, adatto alla degustazione in gong fu cha

Tè nero Sikkim Temi, del nord dell’India nella regione del Sikkim, vicino al Darjeeling. Note fruttate e balsamiche, morbido al palato

Tè Post fermentato Puerh, cinese della provincia Yunnan, distretto Puer. Particolare tè dalle note terrose e di sottobosco, risulta salato ma con retrogusto dolce.

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