Matcha Okumidori Tè verde giapponese in polvere, prodotto sull'isola di Kyushu, prefettura Kagoshima. Cultivar Okumidori Fresco e vegetale, gusto pieno, dolce ricco di Teina Come preparare il Matcha Perfetto? Riscaldare la tazza con l'acqua calda (70° C), vuotarla ed asciugarla. Mettere 2 Chasaku (1 cucchiaino) di Matcha nella tazza. In caso di grumi, setacciare il Matcha con un colino. Versare…
Himalayan oolong Tè oolong nepalese, prodotto nelle alte montagne della catena Himalayana 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti Ottimo preparato freddo.
Gyokuro Miyazaki Tè verde d'ombra , prodotto nell'isola di Kyushu, a sud del Giappone, nella prefettura miyazaki. Gusto umami, leggero e persistente. 3 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 70° C Tempo di Infusione: 2 minuti Ottimo preparato freddo.
Korakundah FOP Tè nero coltivato nelle montagne dello stato Tamil Nadu, del sud dell'India orientale Ottimo a colazione 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 90° C Tempo di Infusione: 4 minuti
Sikkim Temi FTGFOP1 Tè coltivato nel nord/est dell'india, ai confini con la provincia del Darjelling e la catena montuosa Himalayana Raccolta estiva 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 90°/95° C Tempo di Infusione: 4 minuti Buono anche freddo
Tie Guan Yin Anxi Tè oolong cinese di Fujian bassa ossidazione, intorno al 5%, tra i piu' rinomati oolong, liquore dalle note fresche e vellutate, persistente al palato intense note di fiori come il gelsomino e l'orchidea La degustazione migliore è in gong fu cha 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di…
Shangrila Tè Bianco nepalese Punte d'argento è una vera delizia. Il profumo e il sapore delicato ma con note fruttate, lo rendono unico tra i tè bianchi. Un Tè primaverile, ricco di germogli. Gusto dolce, delicato. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 75° C Tempo di Infusione: 5 / 7 minuti
Mae Salong Tè Oolong tailandese naturale, prodotto nella regione montuosa Chiang Rai del nord, varietà Ruby 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti Ottimo preparato freddo.
Srinagarindra Tè oolong tailandese, prodotto nelle alte montagne del nord da varietà Rhuan Zhe Bassa ossidazione. Profumo intenso. Gusto floreale, persistente. 2,5 gr per 250 ml Temperatura di Infusione: 85 / 90 ° C Tempo di Infusione: 4 / 5 minuti Ottimo preparato freddo.
