Ti sei mai chiesto come è nata la tradizione dell’ora del tè in Inghilterra? Scoprilo in questo articolo!
Quando è nata l’ora del tè in Inghilterra?
Anna Russell, la settima duchessa di Bedford, presentò la meravigliosa idea del tè pomeridiano inglese intorno al 1840. La duchessa infatti aveva spesso fame intorno alle 16:00, quindi chiedeva spesso un vassoio di tè, pane, burro e torta da portare nella sua camera. Questa divenne una sua abitudine e iniziò a invitare gli amici a unirsi a lei. L’ora del tè divenne così presto un evento sociale alla moda.
Prima il latte o il tè?
In origine, le tazze da tè europee erano fatte di porcellana a pasta morbida, quindi veniva aggiunto prima il latte per evitare che il calore le incrinasse. Una volta scoperta la porcellana a pasta dura, questa non era più necessaria ed è diventato un segno di ricchezza versare il latte dopo il tè, per mostrare agli ospiti che si avevano le tazze da tè più belle.
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