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Tè in cucina: aperitivo

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Sei un amante del tè e ti piacerebbe includerlo in ogni pasto? Oppure sei curioso di sperimentare nuove ricette con la tua bevanda preferita?

Allora sei nel posto giusto, inizia oggi una serie di articoli a tema “Tè in cucina”. Come prima ricetta ho scelto di preparare dei deliziosi stuzzichini come accompagnamento per i vostri aperitivi, scoprila ora!

Tè in cucina: aperitivo

Ingredienti

  • Tè Gyokuro
  • Acqua
  • Formaggio spalmabile
  • Pane
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Preparazione

Per prima cosa prepara del tè freddo Gyokuro lasciando in infusione per 15 minuti 12 grammi di tè in un litro d’acqua. Questa sarà la bevanda di accompagnamento per il tuo aperitivo.

Mentre si prepara l’infuso, taglia a fettine il pane e mettilo ad abbrustolire per qualche minuto, fino a quando non risulta croccante.

A questo punto, terminati i 15 minuti di infusione, togli le foglie di Gyokuro e mettile da parte. Non buttarle, serviranno infatti per preparare delle deliziose tartine. Condiscile con sale, pepe e olio evo.

Spalma il formaggio sulle fette di pane, infine metti un cucchiaino delle foglie precedentemente condite su ogni fetta.

Ed ecco pronti i vostri stuzzichini, sono sicura che stupirete i vostri ospiti con questi gusti nuovi!

Se sei curioso di provare altre ricette a base di tè, continua a seguire il mio blog.

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