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L'autunno è la stagione del raccoglimento, dei ritmi che rallentano e del bisogno di ritrovare benessere e calore nelle piccole routine quotidiane. Tè e Tisane d'Autunno è un laboratorio pratico ed esperienziale pensato per chi desidera andare oltre la semplice tazza di infuso: imparerai a combinare botaniche, radici, spezie e frutti autunnali per creare miscele […]
€25
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Una sessione dedicata al metodo tradizionale di preparazione Gong Fu Cha, guidata da Alessandra. Assaporeremo l'evoluzione delle foglie attraverso estrazioni lente e multiple in gaiwan, lasciandoci trasportare dai profumi, dalle leggende e dai racconti sulla lingua e cultura cinese. Il primo incontro del ciclo è dedicato al Fujian, patria di tè eccezionali. Le sessioni saranno […]
€35
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Un'esperienza gustativa e sensoriale speciale che unisce la complessità aromatica di 6 selezioni di tè all'eccellenza del cioccolato artigianale "bean to bar". Un percorso d'abbinamento ricercato tra assonanze e contrasti, per scoprire come le note aromatiche del cacao si sposano con le sfumature dei tè in purezza. L'esperienza è guidata da Giorgia Martone, analista sensoriale, […]
€35
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