Nessun materiale particolare rende la teiera definitivamente perfetta ed è per questo che ci sono più opzioni disponibili quando se ne sceglie una. Che si tratti di acciaio inossidabile, ceramica, porcellana fine o vetro, ogni materiale ha i suoi vantaggi unici.
Ecco perché può essere una scelta così difficile!
La scelta del materiale dice anche qualcosa sul tuo modo di essere. Le teiere in acciaio inossidabile possono essere viste come una scelta pratica, mentre le teiere in porcellana sono legate alla cucina raffinata e ai tè di prestigio, come il tè pomeridiano.
Ci sono anche vantaggi e svantaggi pratici per ogni tipo di teiera.
Vantaggi delle teiere in acciaio inossidabile
Durata: l’acciaio inossidabile è più forte e più durevole delle alternative in ceramica.
Ritenzione del calore: l’acciaio inossidabile è un eccellente dispositivo di ritenzione del calore e manterrà il tè caldo più a lungo rispetto a molte alternative in ceramica o porcellana. Ciò consente ai clienti di godersi il tè caldo più a lungo.
Bassa manutenzione: a differenza di altre teiere in metallo (come la ghisa), l’acciaio inossidabile richiede pochissima manutenzione. Poiché la maggior parte delle teiere in acciaio inossidabile ha coperchi incernierati, non dovrai nemmeno preoccuparti dei pezzi di ricambio!
Leggero: l’acciaio inossidabile è estremamente leggero. Ciò lo rende ideale se devi tenere in mano le teiere per lungo tempo.
Look contemporaneo: l’acciaio inossidabile è luminoso, moderno e sobrio, anche se è molto diverso dalla porcellana di lusso.
Svantaggi delle teiere in acciaio inossidabile
Maniglie surriscaldate: poiché l’acciaio inossidabile è un ottimo conduttore di calore, c’è il rischio che le maniglie diventino spiacevolmente calde.
Tè troppo inzuppato: non è necessariamente buono mantenere alcuni tè più caldi e più a lungo. Mentre le pentole in acciaio inossidabile sono ottime per il tè in busta, mantenere le foglie sciolte bollenti può portare a un sapore sgradevole e troppo intriso poiché il tè continua a rilasciare tannini.
Meno lussuoso: mentre l’acciaio inossidabile è luminoso e moderno, non ha il fascino tradizionalmente lussuoso delle teiere in porcellana.
Vantaggi delle teiere in porcellana
Aspetto delicato e raffinato: le teiere in porcellana sono estremamente popolari per il loro aspetto traslucido e raffinato.
Basso trasferimento di calore: la porcellana non trasferisce il calore allo stesso modo dell’acciaio inossidabile, rendendo le teiere in porcellana più facili da maneggiare da parte del personale e dei clienti.
Relativamente durevole: sebbene non sia resistente come l’acciaio inossidabile, la porcellana ha solitamente meno probabilità di rompersi rispetto alle teiere in ceramica.
Svantaggi delle teiere in porcellana
Bassa ritenzione di calore: il motivo per cui la porcellana è relativamente fresca al tatto è perché è un cattivo conduttore di calore. Ciò significa che il liquido si raffredda rapidamente, anche se avrai tutto il tempo per assaporare il tuo tè.
Vantaggi delle teiere in ceramica
Ritenzione del calore: le teiere in ceramica offrono una ritenzione di calore media e sono quindi un ottimo compromesso tra acciaio inossidabile e porcellana.
Ampia gamma di design: molte teiere sono realizzate in ceramica e questo materiale versatile è disponibile in un’ampia gamma di dimensioni e design contemporanei e tradizionali.
Svantaggi delle teiere in ceramica
Potenziale mantenimento del sapore: gli interni delle teiere non smaltati o non vetrificati possono assorbire i sapori nel tempo e corrompere le tue future miscele. Ecco perché ci sono pochissime teiere commerciali in ceramica non smaltate.
Resistenza ai danni inferiore: alcune teiere in ceramica possono scheggiarsi più facilmente rispetto alle pentole in porcellana o in acciaio inossidabile.
Pulizia: le teiere in ceramica possono essere leggermente più soggette a macchiarsi rispetto alle equivalenti in porcellana e quindi richiedono una rapida pulizia aggiuntiva occasionale per rimuovere i segni interni del tè.
Vantaggi delle teiere in vetro
Piacere visivo: le teiere in vetro sono eccellenti per monitorare l’andamento del tuo tè e misurare l’infusione in modo più preciso.
Svantaggi delle teiere in vetro
Pulizia: poiché le teiere in vetro sono completamente trasparenti, è di vitale importanza mantenerle perfettamente pulite.